四季彩日記 ５

こちらエキサイトの「四季彩日記」は終了します

　使いやすいブログとして2003年よりほとんど毎日更新を目指して記事をアップして来た「四季彩日記」でしたが、

　最近、使い辛さを感じるようになり、この度、グーグルのBloggerの方に引越しをしました。

　今までたくさんの方にご訪問頂き数多くのコメントも賜りましたことを厚くお礼申し上げます。

　新しい四季彩日記は既にスタートしております。

　また変わらぬお付き合いを頂きたくよろしくお願い致します。

　長い間、本当に有り難うございました。

　新ブログ「四季彩日記」URL 　https://sikisai01.blogspot.com/

　

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鯖の味噌煮

　昨年の秋から鯖が豊漁で、この時期でも脂の乗った美味しい鯖が安くて重宝しています。

　特に1匹100円の特売が良くあるのでその都度見付けたら買って来ます。

　干物にすることが多いのですが、今回は基本的な味噌煮にしました。

　

　ちょっと面倒ですが最初に鯖の切り身を湯通しすると生臭味が消えます。

近日中にこちらの四季彩日記は終了します。

既に新しいブログへ引越ししておりますのでお手数でも新ブログへのリンク変更をお願い致します。

新ブログ　　グーグル Blogger　https://sikisai01.blogspot.com/

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大規模林道からの御嶽山と乗鞍岳

　コロナ禍で外出自粛と言っても毎日家に閉じ篭ってばかり居られませんね。

　かと言って人混みの中へは怖いし・・・

　そんな訳で車でドライブすることが多くなりました。

　

　何時もの年であれば除雪されないので通行止めになる林道、

　昨年の集中豪雨によって被害があった場所の復旧と言うことで、

　ダンプなどが往来するためでしょう、　しっかり除雪がなされていました。　

　こんな年で無ければ得られない雪山の風景を撮って来ました。

　※ 画像の最後に動画がありますのでご覧下さい。

近日中にこちらの四季彩日記は終了します。

既に新しいブログへ引越ししておりますのでお手数でも新ブログへのリンク変更をお願い致します。

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↑　御嶽山

↑　御嶽山　継子岳

↑　御嶽山　剣ヶ峰

↑　白山連峰

↑　白山連峰　（アップ）

　
↑　白山　主峰群
↑　乗鞍岳　

↑　乗鞍岳　主峰群

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煮たくもじ

　昨年も一昨年もこれを記事にしているのでお馴染みの方は多いでしょう。

　煮たくもじと言うのは飛騨の郷土料理で漬物を煮た物です。

　普通使うのは白菜と赤かぶを切って漬けたものですが、

　漬けた直ぐのものではなく翌年になって少し酸味が出た頃が良く、

　漬物の蓋にしていた赤かぶの葉も一緒に煮ます。

　水に浸してある程度塩分を抜いてから油で炒めて、

　水を加えて調味料を入れコトコトと時間を掛けて炊き上がります。

　食べ物を粗末にしない昔からの伝統食です。

近日中にこちらの四季彩日記は終了します。

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ブログを引越しします

　2003年以来利用させて頂いた当エキサイトブログですが、

　最近煩いほどの広告が出るようになりました。

　自分で見るのは良いのですが、

　ご覧になって頂ける方々には何重にも表示される広告がうざいものと思います。

　もちろん有償のアドバンスに切り替えれば表示もされなくなりますが、

　銀行引き落としにすれば死後も引き落とされる訳で、高齢になると何時そのようなことにも成り兼ねません。

　

　その煩わしさを避けるため他のサイトで無料のブログに引っ越す準備をして参りました。

　テストで数日前から新ブログに記事をアップしています。

　近日中に完全引越しをしたいと考えていますので、新しいブログの方に訪問して頂けると有り難いです。

　（現在両方に同じ記事をアップしていますが、数日中にこちらでは終了します）

　新ブログの訪問先はこちらで、名称は「四季彩日記」をそのまま引き継ぎます。

　今後ともどうぞよろしくお願い致します。　　

　グーグル Bloggerブログ　https://sikisai01.blogspot.com/

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